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    • 2013.10.01 Tuesday
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    料理教室

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      今回の料理教室は秋メニュー○



      旬の野菜がたくさん!

      毎日こんな晩ご飯が食べれたら最高なのになぁ。

      かぼちゃ料理

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        頭ほどの大きさのかぼちゃが我が家に10個ほど。。。

        これどーすんのって話よ。

        今の時期どこもかしこもかぼちゃだらけやし、ご近所に配った所で邪魔なはず( ̄^ ̄)

        とりあえず、10個中、一個の半分だけ消費。
        (少なっ)

         

        かぼちゃケーキ。

        ケーキというより、羊羹のような仕上がり。
        しっとりしていて美味しいではないか!

        さ、あと9個と半分どう処分しようか悩み中(ーー;)
        こんな時、料理上手だと良いのになぁと思う。

        寒い日には

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          急激に寒くなった。

          そんな日は辛い鍋が食べた~い!!

          韓国に住んでいた頃は、何かと豆腐チゲを頼んでいたなぁ。
          ワタシ、本当に本当に、きっと誰よりも豆腐チゲが好きです( ´艸`)

           

          ここのは辛かった思い出が。
          どの店のが美味しくて、美味しくないかはよーく把握してます(´゚v゚`)ノ笑

          そんなこんなで、今年の冬2年ぶりに韓国に行きます♪
          豆腐チゲ、カムジャタン、ポッサム、ブデチゲ・・・。
          2泊3日では全部食べれないかなぁ。。。

          オアシス

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            土曜の夜、父に

            『明日はワタシが起きるまで絶対声をかけるんじゃないよ!』

            と念を押して就寝。

            そう、決めておいたのです!
            とことん寝ると(´゚v゚`)ノ

            でも結局、

            『はっ!!今日は仕事だーー!!』

            とまじめなワタシが出現し、休みにも関わらず結局6時半に起きる。
            そして誰よりも早起きという結果に。

            よし、寝よう。

            と言っても寝れず、お昼までお菓子作りやらナンやらしていると眠くなってきた!
            よし昼寝のチャンスだ!

            と、友達から連絡。

            『カフェ行きたい』

            うんうん、付き合おうじゃないかって事で。

                 

            オアシスー!

            なんかまるで外にいるかのような空間。

            ドカーンとソファ席を独占しちゃいました。

            この後ご飯に行くってことで、ここは控え目に



            ケーキ(笑)
            この程度じゃ、満腹中枢には刺激されなかったので夜もガッツリ飯。

            それにしてもこのかぼちゃタルトうまかったなぁ。

            何だかんだ充実した週末でした。

            いもたき

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              いもたきの季節到来ψ(*`^´)ψ

              何日にもかけて食べてやろーって事で、大量に作ってみたのだ!!


               


              最近野菜不足をかなり実感してるので、これで大量摂取だ。

              ワタシは本日より半沢直樹を6話からぶっ通しで見続けます。
              どうか、ワタクシには今週の最終話まで半沢ネタはおやめ下さいまし〜。

              体の中から綺麗に

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                先日、マクロビの料理教室に誘われて参加してきました。
                正しい生活と食事から、健康を維持し体質を改善していきましょうってもの。

                今回も砂糖は一切使っていません。
                素材本来の甘みで完成したものばかり。

                 

                味は淡白ですが、野菜の甘みなどで美味しく仕上がりました。

                美味しかったのは美味しかった。
                しかし、出汁で作った味噌汁や、砂糖、醤油、みりんなどで味付けしたものを日々摂取しているワタシにとって少し物足りなさも感じたり感じなかったり・・・。

                これが続けば良いのだろうけど、作る工程で注意点なども多く、続けるのは根気が必要だと感じた。

                少しずつ取り入れていくにはマクロビはとても良いかもしれない。



                シャー

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                  わーーーーーねむーーーーーい!!
                  (今の気持ち)

                  私は誰よりも睡眠時間が多いと。。。思う。
                  (実際父親によく言われる)

                  とある方。

                  寝るのが惜しいと、一日4時間しか寝ないというのだ!

                  やりたい事が多くて、一日24時間では足りないとのこと。

                  一日の半分を睡眠に取っているといっても過言ではないワタシ。

                  見習わなければ。

                  ワタシにだってしたい事は山ほどあるのだー!
                  (でも眠いのだー)

                  形はともあれ

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                    形に納得がいかず何度も焼く。



                    フワフワで繊細で、私が求めていたシフォンには少しずつ近づいてきてる。

                    毎日1シフォンのつもりが、父からの苦情を受け只今休憩中。

                    んー、今週また作ってみるか。

                    欲望

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                      この年齢になって、また改めて韓国語を勉強したいという気持ちになっている。

                       

                      この景色が今とても恋しい。

                      あぁ、北村よ、北村よ、北村よ・・・

                      注:地区名が北村(ブッチョン)です。北村さんではありません。

                      がんぐろ

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                        うちの娘。

                        小さい頃は真っ白だったのに、1歳を過ぎて日に日に黒くなってゆく。

                        追いかけると『ぴゃー』と逃げ、まるで反抗期を迎えた娘のよう。

                        それでも可愛いのだ。



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